株式会社フードサービストーワ（浜松市南区若林町代表取締役野嶋利章）はこの度、食品安全マネジメントシステム（FSMS）ISO22000:2005の認証を業界初の本社工場、ライスセンター二工場同時にビューローベリタスサーティフィケーション（BVC）で取得し、UKASに認定登録いたしました。あらゆるリスクにさらされたケータリング業界の中で認証取得の目的は、安全性が確実に担保された弁当・給食の提供、弁当給食の新たな価値観の創造、ということにありました。2002年にHACCP高度化基準認定新工場建設し、株式会社フーズデザイン・加藤光夫先生のご指導のもと、2005年5月より準備をはじめ、2006年に静岡県ミニＨＡＣＣＰ承認を得て、足掛け3年の集大成の結果となるのが、今回のISO22000:2005の認証取得ということになりました。 今後は弁当・給食のさらなる安全性とおいしさを追求し、顧客満足の更なる向上を目指すべく、ケータリング業界における食品安全、品質保証の指標となるべく邁進してゆく所存ですので、よろしくお引き立て賜りますようお願いいたします。 |
